À propos

Catering My Bell est l'aboutissement d'un long parcours, en cuisine mais pas seulement. Une reconversion, une première expérience en cuisine à Marseille, ma ville, puis un départ pour Paris. Une année à L'Arpège aux côté d'Alain Passard puis je reviens dans ma région et m'oriente, après plusieurs passages en restaurants, vers la cuisine itinérante. Beaucoup de projets, d'essais et surtout de rencontres (sans oublier une affection certaine pour le titre Ring My Bell d'Anita Wards) m'ont naturellement guidé vers la création de Catering My Bell. C'est sous ce nom que je peux réunir mes différentes activités autour de la cuisine, et vous accompagner dans tous vos projets.